Hum!

Doce de Banana

Enviada por Jane Chaves

Ingredientes 3 xícaras (chá) bem cheias ou 11 a 12 bananas amassadas (banana prata bem madura (quanto mais madura melhor) 3 xícaras de chá (rasas) de açúcar refinado 2 pacotes de gelatina royal sabor morango Modo de preparo Misturar todos os ingredientes, depois levar ao fogo e mexer bem até a fervura. Deixar em fogo brando e mexer de vez em quando até desprender da panela. Mexer sempre com colher de pau Peneirar açúcar sobre o tabuleiro (camada fina), depois derramar o doce sobre o tabuleiro, deixar esfriar e secar de um dia para o outro. Depois cortar em pedaços e passá-los no açúcar.